Comme chaque année, les amateurs de vin attendent avec impatience l’arrivée du Beaujolais Nouveau, ce vin jeune et fruité qui marque le début de la saison viticole festive.
En 2025, la sortie officielle du Beaujolais Nouveau aura lieu le jeudi 20 novembre 2025 — une date à noter dans vos agendas !
đź“… Pourquoi toujours un jeudi ?
Depuis 1985, la loi française fixe la mise en vente du Beaujolais Nouveau au troisième jeudi de novembre.
Cette tradition permet de célébrer ensemble, partout en France (et même à l’international), la sortie du tout nouveau millésime.
🍷 Qu’est-ce que le Beaujolais Nouveau ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur, c’est-à -dire un vin mis en vente très peu de temps après la récolte.
Il provient du cépage Gamay noir à jus blanc, cultivé dans la région du Beaujolais, au nord de Lyon.
Son goût est léger, fruité, souvent marqué par des arômes de fruits rouges, banane ou bonbon anglais, selon l’année et le producteur.